Met een klein mannetje in huis dat niet altijd wil eten wat op tafel staat, zeker als het om de warme maaltijd gaat. De favoriet die er altijd in gaat is pasta. Vooral witte/kale pasta. Tomatensaus gaat ondertussen ook wel mee, net als ' vleesjes' uit de saus. Heel veel groente gaat er dus niet mee naar binnen. (alhoewel ik ook probeer regelmatig tomatensaus van verse tomaten te maken)
Om het voor man en mijzelf nog een beetje leuk te maken, zoek ik regelmatig naar nieuwe recepten voor pasta. En vorige week heb ik er eentje gevonden met doperwten. Het werd een zachte, zoete, groene saus met wat spekjes, als een zoute tegenhanger. Voor de ouders was het een succes, kleine man moest er erg aan wennen. Maar dat geeft niet, we eten het vast binnenkort nog een keer.
IN het recept stond ook dat er er kookroom aan moest worden toegevoegd. Dat was ik helaas vergeten mee te nemen. Maar dat was zo opgelost met een paar lepels dikke magere Franse kwark. En de parmaham hadden wij dus vervangen door een bakje spekjes die ik zelf even uitbakte. Lekkerrrrrrrr!
Het recept vindt je hier
Wat is het laatste recept dat jij probeerde?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten