Hoewel het weer niet erg mee lijkt te werken, is de tijd van barbecueën weer aangebroken. Vaak wordt dan gevraagd of iedereen 'iets' mee wil nemen. Het vlees is meestal wel ter plaatse. Wat neem je dan mee? Voorheen vond ik voornamelijk dat ik iets mee meost nemen waarmee ik indruk maakte. Ik maakte me vaak ook druk wat anderen ervan vonden en of zij het wel lekker zouden vinden.
Tot ik een keer bij een high tea (waar ook iedereen zelf iets mee moest nemen) iemand tegen kwam die 'alleen' een bak met aardbeien had meegenomen. Ik had hele lekkere chocolaatjes gemaakt met druiven erin en ook nog muffins met appel gebakken. Kostte wat tijd, maar dan heb je ook wat. Natuurlijk gingen mijn muffins en de chocolaatjes op. Maar die bak aardbeien was evengoed op. En iedereen vond het lekker. Aha! Het kan dus ook makkelijk!
Sindsdien maak ik het mijzelf een stuk gemakkelijker. Ik maak een bak met fruit klaar en neem dat mee. Het is mij nog nooit overkomen dat die bak niet leeg ging. En het kan zo makkelijk / moeilijk / goedkoop / duur als je zelf wil. Ik doe vaak een combi met vers fruit en wat fruit uit blik. Laatst had ik een schaal waar ongeveer 10 man van heeft gegeten.
Er zat in:
- 1 bak aardbeien
- 1 bak druiven
- 1/2 meloen
- 2 handjes blauwe bessen
- blikje mandarijntjes
- blikje peer
Kwartiertje werk en klaar! Lekker, gezond en kleurrijk! Wat wil je nog meer?
Wat neem jij mee naar een barbecue?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten