chocolademelk

Ik drink niet veel koffie, tenzij het een lekker smaakje heeft of met heeeel veeeeeel melk is gemaakt. Een latte macchiato bijvoorbeeld of een zelfgemaakte poederkoffie met alleen melk in plaats van met water. Dan smaakt het niet zo intens.
Maar gezien het weer wordt het weer tijd voor warme chocolademelk! Joepie! Nu vind ik persoonlijk dat warme chocolademelk niet gebonden is aan een seizoen. In de herfst kan je er wel gewoon meer van drinken :)
Dus ik ben op onderzoek gegaan op internet naar de perfecte zelfgemaakte warme chocolademelk. Ik weet nog niet of ik hem gevonden heb, maar de eerste variatie is gevonden, via de website lekker en simpel. En goedgekeurd door man. Simpelweg het oplossen van chocolade in warme melk. Het moet niet makkelijk worden :) Natuurlijk kan je het pimpen met slagroom, maar dat hadden we niet in huis. Niet dat deze chocolademelk dat nodig heeft, het is al vullend genoeg van zichzelf. Ik had 's middags een beker gedronken en de rest van de middag hoefde ik niets meer. Het vulde behoorlijk. In vergelijking met de poederchocolademelk was het veel minder zoet, meer intens en had het ook een ander 'mondgevoel'. Kortom, een aanrader om vaker te maken.

Op internet staan nog veel meer recepten die geprobeerd moeten worden. Dus herfst, kom maar op! Tijd om verschillende chocolademelkrecepten uit te gaan proberen!

Heb jij een favoriet recept voor chocolademelk?

Kleine delicten

Dinsdagavond zat ik samen met mijn man te kijken naar Kleine delicten van 2Doc. Het programma ging, zoals de titel al zegt, over kleine delicten en hoe deze werden afgehandeld door de rechter. De camera stond gericht op de achterkant van de verdachte en had daarmee volledig zicht op de rechter. De zaken die voorkwamen betroffen diefstal, verkeersovertredingen en dat soort kleine zaken. De boetes en straffen waren niet heel hoog, varierend van 600 euro boete tot twee maanden gevangenisstraf. 
Natuurlijk zijn het straffen die een grote impact kunnen hebben op het leven van de mensen die ze opgelegd krijgen. Wat het programma zo interessant maakte, was dat je de afweging van de rechter en de officier van justitie kon zien. Automatisch gaan wij dan samen ook in discussie of het een goede straf was. Wat mij opviel was dat de rechter de afweging maakte tussen de impact die de straf heeft op het leven van een verdachte/veroordeelde en de eer van de samenleving/rechtbank. 
Daarbij is er veel ruimte voor de verdachte om aan te geven wat de beweegredenen voor de overtreding waren. Ook dat kon ik wel waarderen. Het menselijke gezicht achter de overtreding krijgt op die manier ook invulling en de straf kan daarop worden afgestemd. Daardoor kan de straf effectiever worden ingezet. Afstemmen betekent trouwens niet alleen vermindering van de straf. In sommige gevallen betekent het ook dat een hogere straf dan geeist wordt gegeven. Een voorbeeld daarvan is een meneer die verschillende malen had gereden zonder geldig rijbewijs. Hiervoor was hij al verschillende malen veroordeeld. Blijkbaar had dat geen effect gehad. Nu werden al zijn voorwaardelijke straffen toegewezen, met extra straf voor het laatste feit.Natuurlijk heel naar voor hem, maar hij had de keuze om niet in de auto te stappen. Hij lichtte ook niet verder toe waarom hij dat gedaan had. 
Kortom, wij hebben een interessante avond gehad en lekker gediscussieerd over maatschappij, rechtstaat, overtredingen, persoonlijke redenen enzo. 
Het programma is trouwens te bekijken via uitzending gemist. Vanavond komt deel twee van het tweeluik - Kleine delicten - rake klappen. Iets te laat voor mij om naar te kijken, maar mooi om op te nemen!

Wat vind jij mooie programma's om te kijken?

Pasta anders

Met een klein mannetje in huis dat niet altijd wil eten wat op tafel staat, zeker als het om de warme maaltijd gaat. De favoriet die er altijd in gaat is pasta. Vooral witte/kale pasta. Tomatensaus gaat ondertussen ook wel mee, net als ' vleesjes' uit de saus. Heel veel groente gaat er dus niet mee naar binnen. (alhoewel ik ook probeer regelmatig tomatensaus van verse tomaten te maken)
Om het voor man en mijzelf nog een beetje leuk te maken, zoek ik regelmatig naar nieuwe recepten voor pasta. En vorige week heb ik er eentje gevonden met doperwten. Het werd een zachte, zoete, groene saus met wat spekjes, als een zoute tegenhanger. Voor de ouders was het een succes, kleine man moest er erg aan wennen. Maar dat geeft niet, we eten het vast binnenkort nog een keer.
IN het recept stond ook dat er er kookroom aan moest worden toegevoegd. Dat was ik helaas vergeten mee te nemen. Maar dat was zo opgelost met een paar lepels dikke magere Franse kwark. En de parmaham hadden wij dus vervangen door een bakje spekjes die ik zelf even uitbakte. Lekkerrrrrrrr!
Het recept vindt je hier

Wat is het laatste recept dat jij probeerde?

Definitief herfst...

Het wordt nu wel tijd om de kleding van kleine man om te gaan wisselen. Niet alleen is dat het effect van het weer, maar ook omdat er een berg t shirts ligt die te klein zijn geworden. Dus, de herfst is echt begonnen! 
En omdat het mannetje het afgelopen jaar niet stil heeft gezeten, maar behoorlijk is doorgegroeid, heeft hij wel wat extra kleding nodig. Dus ook daar moet ik ook wat extra tijd en energie in steken. Ik zit er over na te denken om dit te gaan zoeken op MP. Maar eens kijken wat ik daar kan vinden en of ik zelf een setje kan verkopen. Leuk projectje voor komende dagen.

Ligt er bij jou in de kledingkast ook tweedehands kleding?

Zondagse inspiratie

Favoriete thee

Ik ben geen koffiedrinker. Het liefst drink ik thee, met een lekker smaakje en zonder suiker. Zwarte thee vind ik niet zo lekker. Soms is er niets anders, omdat ik op visite ben bijvoorbeeld. Dan zorg ik dat de thee niet zo sterk is en neem ik heel beleefd 1 kopje en ga over op het water.
Zelf zorg ik altijd dat ik verschillende soorten thee in huis heb, waaronder ook 'gewone'  zwarte thee. Niet omdat ik het zelf drink, maar omdat ik weet dat sommige mensen dat de enige lekkere thee vinden...
Momenteel zitten in mijn theedoos:
- groene thee cranberry
- rooibosthee mango perzik
- liefde & passie (rozenblaadjes + ginseng)
- rooibosthee
- Marocco mint
- zwarte thee
En daarnaast heb ik ook nog een aantal blikjes losse thee staan:
- bosvruchten
- earl grey
- green tea
- summermint
Vooral die laatste, summermint, is echt mijn favoriet op dit moment. Een heerlijke zomerse smaak met pepermunt en aardbei (en nog wat andere ingredienten) Ik kan echt genieten van een kopje summermint met een lepeltje honing (direct bij de imker gekocht) Lekker met de beentjes op de bank en een boekje erbij, is mijn ochtend/middag/avond helemaal ontspannen!

Wat is jouw favoriete thee?

An apple a day...

In onze tuin staat ook een appelboom. Hierover heb ik eerder geschreven in mijn blog over lieveheersbeestjes en luizen. Uiteindelijk heeft de boom nog een heel aantal appels opgeleverd. Dus werd het langzaamaan tijd om daar wat mee te gaan doen.
Deze week heeft dat geresulteerd in appelcompote (met peer, kaneel en rozijnen en zonder suiker) en 12 appeltaartmuffins. Ook zijn er al wat valappels verdwenen in de 'jam-uit-eigen-tuin' (vijgen-appel). 
Ik vind de appels niet zo lekker om zo uit het handje te eten, maar op deze manier smaakt het zeker naar meer!
VOor de appeltaartmuffins gebruikte ik trouwens dit recept van K.oopmans. Ik heb het iets aangepast door er geen chocolade in te gebruiken en een beetje deeg over de appels heen te leggen voor een echt 'appeltaartgevoel'.

Wat is jouw favoriete appelrecept?